Фото:
АиФ-Новосибирск

Комментарии

У племенных — надои больше

Ещё в 2013 году страны ЕАЭС приняли техрегламент «О безо-пасности пищевой продукции», который запрещает использовать даже для переработки молоко из хозяйств, неблагополучных по лейкозу крупного рогатого скота. Это вызвало панику среди сельхозпроизводителей, что неудивительно, ведь, по некоторым данным, в России лейкозом заражено более 40% скота. И Минсельхоз РФ пошёл навстречу, отодвинув запрет до 2019 года. Эксперты утверждают, что при пастеризации молока вирус лейкоза погибает, поэтому оно безопасно для людей. Но делать из такого сырья сыр или йогурт нельзя. И многие переработчики даже сейчас закупают молоко высшего качества.

«В нашем регионе коров, больных лейкозом, около 70% от общего стада, — беспокоится депутат Законодательного собрания НСО Александр Морозов. — Что будем делать через год — отправлять большую часть скота на мясокомбинат? Но чем будем восполнять дефицит молока?»

Впрочем, скорее всего, с этим проблем не будет, ведь рядом житница сельского хозяйства — Алтайский край. Но развивать-то нужно свою территорию. Тем более что сейчас молочная отрасль в нашем регионе на подъёме. В прошлом году НСО заняла второе место в России по поголовью молочного стада, вошла в десятку лучших регионов по производству и продаже молока. Сегодня поголовье молочного стада всех сельхозпредприятий и фермерских хозяйств региона — 128,5 тыс. голов. Это на 1132 бурёнки больше, чем в 2016 году. Выросли и надои. В 2017 году новосибирские сельхозпроизводители получили и продали более 500 тыс. тонн молока, что больше, чем в 2016 году, на 36,4 тыс. тонн. Кстати, это во многом потому, что лето было дождливым, — трава на пастбищах сочная и быстро росла. Удалось заготовить много корма, голодать бурёнки не будут. В лидерах — хозяйства Ордынского, Маслянинского и Каргатского районов. Но даже в этих благоприятных погодных условиях молочное стадо в некоторых хозяйствах сокращают. «В 19 районах региона снизили поголовье дойных коров, — сообщил начальник отдела развития животноводства минсельхоза НСО Денис ГАМЗА. — Но продбезопасность региона требует, наоборот, значительно увеличить стадо и заменить больных лейкозом коров на здоровых. Делать это нужно за счёт племенных животных, продуктивность которых в два раза выше. Надой племенной коровы составляет 9,3 кг». А это в два раза больше! Отсюда совсем другая экономика.

Почему господдержка не доходит?

Но у селян дефицит средств — они бы и рады покупать племенной скот, да не за что. Врио министра сельского хозяйства региона Василий Пронькин предлагает изменить областной закон «О господдержке сельхозпроизводителей» — «чтобы бюджетные деньги тратили, приобретая высокопродуктивных животных, причём местных, новосибирских племзаводов».

Но руководители хозяйств в кулуарах говорят, что господдержка облбюджета по этой статье смешная — компенсируют только до 30% стоимости животных. Это вопрос не решает, ведь у селян нет денег. Многие фермерские, да и хозяйства покрупнее — на грани банкротства. К тому же малорентабельным молочное производство делают ещё и закупочные цены. «Покупают переработчики молоко нынче по 23 рубля за литр, — сокрушается Александр Морозов. — А в прошлом году брали за 26,9 рубля, то есть цена упала почти на 4 рубля! Это большой минус. И вообще, на мой взгляд, отрасль сейчас переживает глубокий системный кризис, как в середине 90-х годов. Но тогда федеральная и областная власть сумели отреагировать — сельхозпроизводители получали товарный кредит. Потом появился закон „О господдержке отрасли“ — а это ежегодно миллиарды рублей. Но затем почему-то господдержку стали оказывать лишь крупным холдингам да новым, опять же большим проектам».

Напомним, что федеральные средства, как правило, поступают на условиях софинансирования. Поэтому выбор у регионального правительства невелик — или соглашаться на условия Центра, или вообще ничего не получить. Однако Александр Морозов считает, что сейчас можно упустить время. «Не надо кивать на федеральные программы, — продолжает он. — В условиях жесточайшего кризиса нужно обязательно поддерживать и мелких сельхозпроизводителей. Это рабочие места, а значит, жизнь сёл. Давайте возобновим господдержку за счёт средств облбюджета. Иначе мы отрасль потеряем. Я считаю, неправильно возить нового губернатора только по благополучным хозяйствам. Он должен знать всю правду! Это позволит точно сформировать задачи».

Потерянное время дорого стоит. И действительно, два–три крупных холдинга на огромной территории региона — это пустыня во всех смыслах. И её быстро заполнят шустрые и многочисленные представители Поднебесной. К слову, там малый бизнес в сельской местности государство стремительно развивает.

Молоко — вывозим, говядину — ввозим

Объём валового производства молока в Новосибирской области в 2017 году — более 558,4 тыс. тонн (на 39,1 тыс. тонн, или 7%, больше, чем в 2016 году). Надой на одну фуражную корову в прошлом году вырос на 300 кг (7%) и сейчас в среднем составляет 4,3 кг. Прошедшей осенью удалось удержать продуктивность коров на летнем высоком уровне. Ежегодно в сентябре она падала из-за того, что бурёнок поздно переводили с пастбищ на стойловое содержание в закрытые помещения. Прошлой осенью животных перегнали зимовать на фермы до 25 сентября. По официальным данным, сегодня регион может обеспечить население по молоку на 87%. Но из-за невысокой покупательной способности населения часть молока приходится вывозить и продавать за пределами региона. Мяса говядины местного производства, наоборот, не хватает. В планах регионального правительства в 2018 году увеличить на 2,2% поголовье крупного рогатого скота, на 15% — коров мясных пород, на 5% — валовое производство молока.