В Олюторском районе Камчатки оленеводческие предприятия провели осенний забой северных оленей. Специалисты заготовили более 50 тонн оленины.

Осенний забой более 800 оленей из своих стад провели ООО «Оленевод» и ГУП ПО «Камчатоленпром».

«Работы проводились в специальном модульном цеху на современном оборудовании, благодаря которому мы теперь можем заготавливать крупные партии оленины до наступления холодов. Это самый массовый забой, который проводился на Камчатке за последние 20 лет», – рассказал директор ООО «Оленевод» Николай Алимов.

По его словам, было заготовлено более 50 тонн оленины. В ближайшее время мясо доставят в Петропавловск-Камчатский.

Справка

Поголовье стад северных оленей обоих предприятий составляет порядка 25 тысяч голов. Животных пасут на нескольких пастбищах в Пенжинском и Олюторском районах края.

Подписывайтесь на новости Камчатки от Кам 24 в Telegram. Самые важные новости — до трех раз в день на ваш смартфон.

Посмотреть на сайте источнике